Кухненски нож Opinel Santoku Les Forges 1890, острие 17 см

Сантоку ножът е най-многофункционалния инструмент, дошъл в западните кухни от японската култура. Нарязаните продукти не залепват по остието, благодарение на вдлъбнатините в него, правейки рязането по-бързо, а дебелината на острието го прави подходящ за рязане на плодове, зеленчуци, месо и морски продукти. 

Кухненски ножове от висок клас – така може да се характеризира колекцията Les Forgés 1890, която въплъщава съвършенството на френските прибори за хранене. Техният дизайн, създаден от студио BIG-GAME, и високото вниманние към детайлите, гарантирано ще внесат качество и стил във вашата кухня. 

Особеността на ножовете Les Forgés 1890 е, че те са изцяло изковани в кръгла лента от неръждаема стомана X50CrMoV15 с твърдост 55-57 HRC, като се възползват от влакната и качеството на горещото коване. Заради това те се отличават с несравним баланс и здравина. Тези висококачествени ножове позволяват прецизно рязане без усилие.

Те разполагат със стабилизирана дръжка от нелакирано буково дърво с ергономичен профил, почит към традиционния джобен нож и предлагат забележителен захват. 

Технически характеристики:

• Дължина на острието: 17 см
• Материал на острието: Неръждаема стомана с твърдост 55-57 HRC
• Материал на дръжката: Бук